Paula Schale, Natur new
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Muga Rosado '24 - 75cl Jahrgang:2024 Ausbau und Reifung in neuen
Description
Ausbau und Reifung in neuen Barriques aus französischer Eiche
Am Gaumen mit gutem Volumen
mediterrane Kräuter und feuchten Schiefer
Die vorhandenen Tannine und Säuren verlangen geradezu nach einem kräftigen Essen
Muga Rosado '24 - 75cl Jahrgang:2024 Ausbau und Reifung in neuenAusbau 12 Stunden Maischekontakt, Fermentation fr 15 20 Tage in kleinen Holzbottichen bei 16 18 C. 3 monatiger Ausbau auf der feinen Hefe. Danach Kaltstabilisation und Filtration bevor es in die Flasche geht. Degustationsnotiz Schner Duft nach Himbeeren, Aprikosen, etwas Quitte, mineralisch untermalt. Am Gaumen frisch und mit guter Fruchtaromatik, sffig und klar. Ein perfekt gekelterter, empfehlenswerter Rioja Rosado.
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